Lieu d'écoute, de parole et de débat pour tous les Ventenacois et Ventenacoises, créé lors des Elections Municipales de mars 2008 et qui, dans cette mouvance-là, reste un lieu de réflexion et de vigilance.
Photo août 2009, St-Nazaire d'Aude
Localisation : vignes, évidemment
Vigne, Vitis vinifera, Vitaceae
Floraison : début de l'été et assez insignifiante eu égard à la fructification!
Fruit : une baie appelée "raisin" que Dionysos a changée en vin! On lui en sait gré.
Occitan : vinha.
Tout est bon dans la vigne, de la tête au pied: racines, cep (dit "souquet"), sarments, fruits (et moût) et feuilles (de
vigne, farcies : un délice que les Audois ne semblent pas priser, dommage!)
Il existe aussi la vigne sauvage (Vitis vinifera subsp.
sylvestris) ou lambrusque (strictement protégée en France), qu'on se le dise! C'est une sous-espèce de liane forestière de la famille des Vitaceae. Le mot lambrusque vient du latin populaire lambrusca, altération du classique labrusca : "vigne sauvage" (Wikipédia)
Nous avons choisi cette photo pour la vigne, mais aussi pour le champ de céréales moissonné, ponctuant le paysage de balles de
paille pressée. Voilà qui console un peu de l'arrachage de vignes et qui offre une nouvelle variété paysagère dans notre Minervois.
Il faut, parfois, bien choisir son angle de vue...
Photo août 2009, St-Nazaire d'Aude
Si les ocres semblent bien se marier...les matières s'opposent. Comment un cultivateur ou un viticulteur accepte-t-il cette rouille en son champ?
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