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22 avril 2014 2 22 /04 /avril /2014 13:57
JOURNEE  DE  L'ABEILLE

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27 mars 2014 4 27 /03 /mars /2014 18:54

Petit argumentaire issu du bulletin de notre grande soeur belge "Lasne Nature".

Lien : http://www.lasne-nature.be/lasne_nature/bulletins.htm

 

Où l’on reparle du végétarisme…
Lors du débat qui a suivi la soirée « Sauver l’Arctique » du mois de novembre dernier, un participant a soulevé la question : « le végétarisme fait-il partie des solutions pour lutter contre le changement climatique ? » Et la réponse est OUI ! Lorsqu’on pose la question des motivations qui poussent les consommateurs vers le végétarisme, on évoque de multiples raisons. En effet, chaque végétarien a ses convictions.


Le plus souvent, c’est la connexion directe entre viande et souffrance des animaux
d’élevage qui justifie le choix du régime végétarien. L’éthologie démontre que les animaux souffrent physiquement et psychiquement lors de conditions de détention pénibles, lors du transport et de l’abattage. L’impressionnante vidéo de Paul McCartney « Si les abattoirs avaient des vitres, tout le monde serait végétarien » en a convaincu plus d’un ! Être végétarien, c’est bon pour les animaux !


Autre argument fréquent : le végétarisme, s’il était pratiqué par une majorité des individus, serait une solution à la faim dans le monde. Les végétaux ayant été utilisés pour produire une portion de viande auraient pu être directement utilisés pour fournir dix portions végétales équivalentes. Etre végétarien, c’est bon pour nourrir la planète !


Pour d’autres encore, il s’agit d’un régime qui permet d’éviter obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires et ostéoporose. Etre végétarien, c’est bon pour la santé !
« Rien ne pourrait autant profiter à la santé humaine et favoriser la persistance de la vie sur terre que l’évolution vers le végétarisme. » (Albert Einstein)


Finalement, on pense moins souvent à la raison évoquée plus haut : le végétarisme,
c’est bon pour l’environnement. Déjà en 1992, Jeremy Rifkin avait attiré l’attention des Américains sur les dégâts environnementaux liés à la surconsommation de viande. Il fut l’un des premiers à s’insurger contre l’élevage industriel qu’il décrit comme « le milliard
de boeufs, vaches, veaux, moutons… occupant 20 % des terres cultivées, dévorant un tiers des céréales mondiales, contribuant à l’appauvrissement du tiersmonde et produisant quantité de méthane à effet de serre ». Depuis, ses vues ont été confirmées par de
nombreuses enquêtes. Un récent rapport de la FAO met l’accent sur le fait que l’élevage industriel est aujourd’hui un des premiers responsables des problèmes mondiaux d’environnement, et en particulier, des changements climatiques. Ce rapport nous apprend que le secteur utilise beaucoup de ressources en eau, qu’il nécessite  énormément de surfaces terrestres, et qu’il est responsable d’une importante  déforestation. D’autre part, l’élevage à grande échelle est très gourmand en énergie, il pollue directement les sols et perturbe le cycle de l’eau.


Enfin, il rejette de nombreuses substances néfastes comme des gaz à effet de serre
(méthane), des nitrates et phosphates, ammoniaque et biocides. Ainsi résumé, le tableau paraît évidemment très sombre ! Déforestation, rejets de méthane, consommation d’énergie…autant de facteurs qui accélèrent les changements climatiques.


À tous ceux qui demandent ce qu’ils peuvent faire pour participer concrètement à la protection de l’environnement, une réponse s’impose : diminuer la consommation de viande.


Il n’est pas nécessaire de devenir complètement végétarien, un jour sans viande par semaine peut constituer un premier pas, et les recettes sont nombreuses pour s’habituer « en douceur » à un régime moins carné. En pratique, ce n’est pas tellement difficile,
tous les magasins proposent maintenant une large gamme de produits sans viande
qui permettent une alimentation équilibrée. Houmous, caviar d’aubergines, pâtés
végétaux et même des plats préparés : burgers végétaux, steaks de soja, galettes
de céréales, saucisses végétales, raviolis au tofu, au seitan ou aux légumes, sans
parler de toutes les possibilités offertes par les céréales associées aux légumineuses
et aux légumes.


Diminuer sa consommation de viande, c’est faire « la part du colibri » comme dans
la jolie légende racontée par Pierre Rabhi, mais ceci est une autre histoire…

Denise Morissens


(1) Notre-planete.info 22 octobre 2013-12-16 http://www.notre-planete.info/actualites/
actu_2202_surconsommation_viande.php
(2) « Au-delà du boeuf » 1992 Jeremy Rifkin est souvent présenté comme le principal
architecte de la troisième révolution industrielle qui doit « répondre à long terme au triple défi d’une crise économique mondiale, de la sécurité énergétique et du changement climatique ».
(3) Food and Agriculture Organization (FAO) « Tackling climate change through
livestock » 2013 Ce rapport fait suite à “Livestock’s long shadow” paru en novembre 2006.
(4) Pour éteindre l’incendie qui ravage la forêt amazonienne, et alors que tous les
animaux crient au danger sans rien faire, le petit colibri apporte des gouttes d’eau dans
son bec pour éteindre le feu…Il fait « sa part » et si tout le monde l’imite, la forêt
sera sauvée !
NDLR Cette pratique est une affaire de choix personnel, qui peut ne pas convenir à
tous. Il est recommandé de toujours se faire conseiller pour bien la mettre en oeuvre.

 

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4 mars 2014 2 04 /03 /mars /2014 22:46

Et en période électorale, espérons que la commune alsacienne d'Ungersheim fasse des émules!

 

Savourons ces 20 minutes d'une vie communautaire exemplaire grâce à une équipe municipale responsable, soucieuse de l'avenir, de l'environnement et de la démocratie participative.

 

Un vrai modèle qui nous fait dire que, oui, on peut pratiquer la politique autrement que pour glorifier des égos!  

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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 10:46

Les associations BEDE et Chemin Cueillant, la Confédération Paysanne de l'Aude, le Foyer rural d’Azillanet, l’association Qué manjar, Cravirola et Nature et Progrès 34 vous invitent à venir réfléchir ensemble à ce qu'est l'agriculture aujourd'hui, en France.


VENDREDI 28 FÉVRIER 2014 à Olonzac

Salle Georges Brassens


19h - Repas par Cravirola

20h30  Conférence “Du tracteur à l'âne"


ou la prise de conscience politique d'un paysan”

par Marc Pion.

 

50 ans de vie ou une autre histoire de la paysannerie.


Autant de questions “gesticulées” à partir de l'expérience personnelle et collective !

 

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6 février 2014 4 06 /02 /février /2014 23:28

Le Cers : première monnaie locale narbonnaise!

 

http://justechanges11.wordpress.com/2014/02/06/le-cers-cest-le-nom-de-notre-future-monnaie-locale-du-narbonnais/

 

L’association Just’échanges vous donne rendez-vous :

 

Le mardi 11 février à la mairie annexe de Sigean

Le jeudi 13 février à la salle des Fontêtes de Portel des Corbières

 

Accueil à partir de 19h15,

 

pour une soirée d’information sur le CERS, monnaie citoyenne du narbonnais

 

Notre association met en place une monnaie citoyenne afin de soutenir l’emploi et l’économie locale,
maintenir la richesse sur le territoire, développer les circuits courts, et créer du lien social au travers
d’un outil simple et puissant : une monnaie locale complémentaire.
 

Association Just’échanges                                                                                                 

1 rue des passerelles,

11100 Narbonne

Tel : 06 86 01 60 93

 


  

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24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 23:03

C'est pour très bientôt!

 

MONNAIE  LOCALE  NARBONNAISE  (suite)
MONNAIE  LOCALE  NARBONNAISE  (suite)

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22 janvier 2014 3 22 /01 /janvier /2014 12:03

C'est le moment de signifier  notre engagement citoyen et d'être solidaire de ce beau projet de transition!

 

Allons voter en grand nombre pour  choisir le nom de notre monnaie locale narbonnaise.

 

Tout est expliqué sur le site :

 

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19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 17:23
PITIE  POUR  LES  PLATANES  DU  CANAL  DU  MIDI

Midi Libre, 19 janvier 2014

 

C'est sûr qu'il faut arrêter cet abattage massif... Espérons que beaucoup d'autres maires et a fortiori ceux dont le village est traversé par le Canal du Midi, partageront cet avis de façon à infléchir le programme spartiate des VNF...

 

D'autre part, deux maires (Sallèles d'Aude et Castelnaudary) pensent qu'un vaccin doit être tenté sur les abres malades pour les sauver. Ils n'ont peut-être pas tort et dans l'ignorance où nous sommes aujourd'hui, cette idée a le mérite d'exister.  Quand nous sommes malades, le (bon)  médecin nous soigne: il ne nous tue pas...

 

Lire : http://languedoc-roussillon.france3.fr/2013/11/20/un-espoir-de-vaccin-pour-les-platanes-malades-du-canal-du-midi-360787.html

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11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 16:50

Le mouvement semble bien lancé : la volonté des habitants d'acheter mieux , meilleur et ensemble est à l'origine de circuits courts et/ou de groupements d'achat.

 

Ils se multiplient en terre audoise. Le dernier en date : celui de Caunes Minervois :

CIRCUITS  COURTS / GROUPEMENTS D'ACHAT

Contact : tantehenriette@orange.fr

 

Pour le circuit court Hors-champ de Homps :

 http://onziemetoile.midiblogs.com/

horschamps11@orange.fr

 

Celui d'Agel  "circuit court 34" : circuits.courts34@gmail.com

 

Pour le groupement d'achat de Lézignan-Corbières : http://ga.np11.org/

 

 

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21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 22:25

Jeudi 24 Octobre à 21h

Au cinéma LE PALACE à LEZIGNAN

 

 

Dans le cadre des Festivités des Vins primeurs  (entrée offerte par la mairie de Lézignan)

Marie-Dominique Dhelsing réalise des films documentaires depuis une vingtaine d’année sur des sujets culturels et de société.

Elle développe en parallèle un travail plastique qui implique la scène, l’espace urbain, la relation avec les habitants d’un lieu.

"Pierre Rabhi, Au nom de la Terre" raconte le cheminement d’une vie et la conception d’une pensée qui met l’Humanité face à l’enjeu de sa propre destinée.

Pierre Rabhi est paysan, écrivain et penseur. Il est l’un des pionniers de l’agro-écologie en France. Amoureux de la Terre nourricière, engagé depuis quarante ans au service de l’Homme et de la Nature, il appelle aujourd’hui à l’éveil des consciences pour construire un nouveau modèle de société où une "sobriété heureuse" se substituerait à la surconsommation et au mal-être des civilisations contemporaines.
Ce film retrace l’itinéraire d’un "sage", du désert algérien à son expertise internationale en sécurité alimentaire. L’histoire d’un homme et de sa capacité hors du commun à penser et à agir en fédérant ce que l’humanité a de meilleur pour préserver notre planète des souffrances qu’elle subit.

Le débat sera animé par des personnes engagées dans le mouvement COLIBRIS Initialement appelé Mouvement pour la Terre et l'Humanisme, Colibris tire son nom d’une légende amérindienne:

« Un jour, » dit la légende, » il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu. Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : « Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! »Et le colibri lui répondit :« Je le sais, mais je fais ma part. »

Le mouvement Colibris est une plate-forme de rencontre et d’échange qui s’adresse à tous ceux qui veulent agir, cherchent des solutions concrètes ou développent des alternatives. Le mouvement a été initié en 2006 par Pierre Rabhi et quelques proches, sous la forme d’une association loi 1901.

Un beau film nous attend qui nous parle de notre humanité, de nos vies, qui nous fait partager la vision, l’action d’un homme qui pense et nous parle au nom de la terre 

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Date de création du blog  : 13/02/08

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