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30 juin 2014 1 30 /06 /juin /2014 22:55
UN  MOIS,  UNE  FLEUR (71)

Localisation : ancienne vigne, friche

 

Picris echioides, Picride fausse vipérine, "engraisse-porc"

 

Famille : astéracées

 

Floraison : de juin à septembre

 

Occitan : ?

 

Cette annuelle très commune dans le Midi,  aux poils raides, aux tiges striées et aux feuilles rudes, ondulées et comme "vérolées"! est une habituée des lieux cultivés et engraissés...

 

C'est donc une plante nitrophile (terre riche en nitrates) et rudérale (rudus en latin désignant des friches). Une bonne indicatrice de terrain!

 

Selon Gérard Ducerf*, elle signe un profond déséquilibre du sol, un engorgement organique et c'est hélas typique de tous les sols où pousse de la vigne  traitée depuis des décennies.

 

Dans un biotope sain, elle est comestible jeune, mais elle est amère : "picros" en grec veut dire "amer".

 

Son aspect hérissé lui a donné le surnom de "fausse vipérine". Les moutons, en tout cas, l'adorent : les brebis grossissent et ovulent mieux!

 

Bel été à l'ombre ou les pieds dans l'eau!

 

 

 

* Gérard Ducerf, Plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales. Guide de diagnostic des sols, Ed. Promonature, vol 1, 2007

 

 

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Published by Ventenac Equitable - dans BOTANIQUE
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